芦笋香煎鸡胸肉

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低脂健康，健身爱好者的最佳食材。

芦笋香煎鸡胸肉的用料

芦笋 5根 鸡胸肉 80g
紫甘蓝 一片 黑胡椒 少许
料酒 少许 盐 两勺

芦笋香煎鸡胸肉的做法

芦笋香煎鸡胸肉的做法图解1

步骤1

芦笋清洗干净后切掉尾部，尾部皮厚的部分要削皮。
芦笋香煎鸡胸肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉剖成薄片，放入一勺盐、少许料酒、少许黑胡椒粉搓揉均匀，腌制半小时。
芦笋香煎鸡胸肉的做法图解3

步骤3

紫甘蓝清洗干净，切成细丝备用。
芦笋香煎鸡胸肉的做法图解4

步骤4

锅内热油，下芦笋煎至表皮变成深绿色并微微起皱。
芦笋香煎鸡胸肉的做法图解5

步骤5

芦笋起锅后锅内添油，油热后下鸡胸肉煎至两面金黄。铲子压一压，鸡肉变实变硬就熟透了。
芦笋香煎鸡胸肉的做法图解6

步骤6

鸡肉改刀成小块，铺在芦笋上，最后撒上紫甘蓝丝即可。配上沙拉汁更好吃哦～

芦笋香煎鸡胸肉的烹饪技巧

鸡胸肉一般比较厚，可以从中间对半剖成两个薄片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 创意菜 荤菜 煎锅

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