西葫芦炒鸡蛋

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这道西葫芦炒鸡蛋是我最爱吃的春季小炒，它既简单又营养，配上一碗大米饭，那叫一个香啊。

西葫芦炒鸡蛋的用料

西葫芦 一个 鸡蛋 2个
花生油 适量 盐 2g
十三香 1g

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备一个西葫芦两个鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

西葫芦切成薄片，鸡蛋打散
西葫芦炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅里多倒点油，等鸡蛋成型后，用筷子给它搅开
西葫芦炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋就这样，用筷子搅成一块块的就行
西葫芦炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

接下来放入西葫芦加盐，大火翻炒
西葫芦炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

出锅前加点十三香提味
西葫芦炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

香喷喷的西葫芦炒鸡蛋就做好了，西葫芦软中还带点脆脆的口感，加上鸡蛋的香气。太好吃了！

西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧

炒西葫芦是不要加水的，因为西葫芦本身会在炒的过程中出水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-18

©本菜谱的做法由 素纯日记 编写，未经授权不得转载

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