土豆虾饼

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土豆虾饼的用料

土豆（中等） 4个 虾仁 200g
洋葱 50克 胡椒粉 适量
盐 3ml 鸡蛋 1个
料酒 适量 淀粉 适量
胡萝卜 50g 火腿肠 50g

土豆虾饼的做法

土豆虾饼的做法图解1

步骤1

土豆削皮、切块
土豆虾饼的做法图解2

步骤2

土豆块放入盘子，用保鲜膜封起来
土豆虾饼的做法图解3

步骤3

放入微波炉，高火叮5分钟，备用
土豆虾饼的做法图解4

步骤4

活虾去头，用剪刀沿虾背剪开
土豆虾饼的做法图解5

步骤5

去虾线、去壳
土豆虾饼的做法图解6

步骤6

一半虾仁切成小段，另外半用刀背切成末
土豆虾饼的做法图解7

步骤7

准备洋葱、火腿肠、胡萝卜
土豆虾饼的做法图解8

步骤8

火腿肠、洋葱、胡萝卜依次切成丁
土豆虾饼的做法图解9

步骤9

取一大碗放入叮熟的土豆，用勺子碾碎，加入一个鸡蛋，洋葱、火腿肠、胡萝卜碎以及适量盐和胡椒粉，搅拌均匀
土豆虾饼的做法图解10

步骤10

加适量淀粉
土豆虾饼的做法图解11

步骤11

继续搅拌均匀
土豆虾饼的做法图解12

步骤12

平底锅放少许油，将混合好的土豆泥用勺子放入锅中，每个饼上放一个虾仁段，煎至微焦即可
土豆虾饼的做法图解13

步骤13

成品
土豆虾饼的做法图解14

步骤14

特写，每一口都有虾仁！

土豆虾饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-19

©本菜谱的做法由 Just_do_eat 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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