小鸡炖蘑菇

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小鸡炖蘑菇的用料

鸡 半只 香蘑 50克
姜 5片 蒜 4瓣
八角 3个 生抽 约50毫升
料酒 约30毫升 盐 适量
干辣椒 适量 水 适量
桂皮 一小块

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

将姜去皮切片备用，蒜去皮切末状～
小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

鸡肉剁成小块洗净备用～
小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

锅烧油，放入姜片蒜末干辣椒炒香～将鸡肉倒入锅中煸炒至鸡肉水分收干～
小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

香菇洗净处理干净～
小鸡炖蘑菇的做法图解5

步骤5

放入锅中翻炒片刻～加入料酒，水，桂皮，八角和盐～盖上锅盖小火炖煮三四十分钟左右至汤汁收浓即可～
小鸡炖蘑菇的做法图解6

步骤6

成品图～
小鸡炖蘑菇的做法图解7

步骤7

好吃～

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-21

©本菜谱的做法由 排骨女孩 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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