清炒麦杆（脆脆的好吃）

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小时候经常吃奶奶煮的，后来结婚了想吃只能自己学了，怀念

清炒麦杆（脆脆的好吃）的用料

麦秆 一大根 酱油 少许
油 少许 辣椒粉 少许
盐 适量 水 适量
蒜头 三四瓣

清炒麦杆（脆脆的好吃）的做法

清炒麦杆（脆脆的好吃）的做法图解1

步骤1

蒜头，麦秆切丝备用
清炒麦杆（脆脆的好吃）的做法图解2

步骤2

爆香蒜瓣
清炒麦杆（脆脆的好吃）的做法图解3

步骤3

下麦秆
清炒麦杆（脆脆的好吃）的做法图解4

步骤4

翻炒几分钟放辣椒和酱油
清炒麦杆（脆脆的好吃）的做法图解5

步骤5

盐
清炒麦杆（脆脆的好吃）的做法图解6

步骤6

翻炒一会下水闷一会
清炒麦杆（脆脆的好吃）的做法图解7

步骤7

起锅吃饭

清炒麦杆（脆脆的好吃）的烹饪技巧

这道菜讲究脆，所以不能煮太久。一般八分钟左右就能完成，不然煮烂了就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-21

©本菜谱的做法由 桐桐妈呀 编写，未经授权不得转载

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