梨不开你

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打破传统磅蛋糕，算是浪漫？还是恶搞？

香梨磅蛋糕的用料

黄油 60克 糖粉 60克
全蛋液 60克 低筋面粉 60克
泡打粉 1.5克 伯爵红茶 6克
梨 2个

香梨磅蛋糕的做法

梨不开你#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

模具备好，模具尺寸：14x8x5.8cm。梨洗净擦干水分，喜欢口感软一点的可以包上锡纸放烤箱180度先预烤15分钟。
梨不开你#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

黄油取出切成小块，室温软化
梨不开你#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

软化好，用打蛋器打至蓬松发白
梨不开你#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

筛入糖粉
梨不开你#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

继续打发均匀
梨不开你#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

分3次加入室温的蛋液进行打发
梨不开你#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

每加入一次都要打发至完全融合，在继续加入蛋液
梨不开你#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

加入红茶碎
梨不开你#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

筛入低粉，泡打粉
梨不开你#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

用刮刀翻拌均匀
梨不开你#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

拌好的面糊装入裱花袋
梨不开你#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

先在模具底部挤上一层面糊
梨不开你#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

放上梨（选择梨的时候，要先对比一下模具，比模具小至少一圈才可以）
梨不开你#松下多面美味#的做法图解14

步骤14

然后把缝隙处都挤满面糊，6分满即可，烘烤的时候会长高，将表面抹平
梨不开你#松下多面美味#的做法图解15

步骤15

放入预热好的烤箱，180度50分钟
梨不开你#松下多面美味#的做法图解16

步骤16

10分钟的时候，已经长高了，这个配方给出的分量正合适，能包住梨又不会全部淹没。
梨不开你#松下多面美味#的做法图解17

步骤17

取出放置温热，密封保存1天后在食用
梨不开你#松下多面美味#的做法图解18

步骤18

成品

香梨磅蛋糕的烹饪技巧

1.梨如果喜欢口感软一点的可以包上锡纸放烤箱180度先预烤15分钟。 2.选择梨的时候，要先对比一下模具，比模具小至少一圈才可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-21

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 高颜值 甜品

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