李氏红烧大虾

精品
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其实因为工作原因,我很少可以给家人做饭,平时父母照顾我们,我更是没有机会一展身手,但是只要有时间,我一定会补偿对家人的亏欠。

李氏红烧大虾的用料

10只 白胡椒粉 5克
1小勺 3小勺
美极鲜酱油 适量 日本东字酱油 适量
5汤匙 淀粉 2小勺
葱花 适量 姜片 6片
料酒 2汤匙 干辣椒 4个

李氏红烧大虾的做法

李氏红烧大虾的做法图解1

步骤1

把虾洗净,挑去沙线待用
李氏红烧大虾的做法图解2

步骤2

用胡椒粉,少许盐,料酒1汤匙腌制待用,大概10分钟
李氏红烧大虾的做法图解3

步骤3

腌制好的虾用淀粉抓匀
李氏红烧大虾的做法图解4

步骤4

下锅煎至八成熟
李氏红烧大虾的做法图解5

步骤5

把炸好的虾盛出来待用
李氏红烧大虾的做法图解6

步骤6

把葱花,姜片,干辣椒放入油锅中爆香
李氏红烧大虾的做法图解7

步骤7

放入大虾煸炒,并加入料酒翻炒
李氏红烧大虾的做法图解8

步骤8

把酱油,盐,白糖,醋调成汁,味道的喜好可以根据自身的喜好调整
李氏红烧大虾的做法图解9

步骤9

倒入兑好的汁加入适量水翻炒大虾直至收汁
李氏红烧大虾的做法图解10

步骤10

出锅装盘,有喜欢干烧虾的朋友可以不用放淀粉也一样好吃。
李氏红烧大虾的做法图解11

步骤11

我心爱的厨房,有点小,现在因为刚搬进来的原因还没有通燃气,我都是用电磁炉凑合做的,下星期通了燃气,再做更好吃的,下次继续分享!感谢大家的支持!

李氏红烧大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-21

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