红烧鱼块

7325 浏览 27 收藏
收藏
宏福猪娃
宏福猪娃
＋ 关注

红烧鱼块的用料

草鱼一条三斤左右 葱姜蒜，蒜多一些
盐、料酒、啤酒、白胡椒粉、醋、老抽少许、酱油、糖。 干面粉

红烧鱼块的做法

红烧鱼块的做法图解1

步骤1

鱼宰杀洗净，切块。加入盐、白胡椒粉、姜片腌制半小时。
红烧鱼块的做法图解2

步骤2

腌好的鱼块沾干面粉。
红烧鱼块的做法图解3

步骤3

平底锅烧油，下鱼块煎至四面金黄。
红烧鱼块的做法图解4

步骤4

如图
红烧鱼块的做法图解5

步骤5

葱段拍破，姜切片，蒜切两半。下锅炒出香味。
红烧鱼块的做法图解6

步骤6

放入煎好的鱼块。料汁：盐少许，老抽少许，酱油适量，醋少许，白糖少许，啤酒500毫升。倒在一起搅拌至糖化开，浇在鱼块上。大火煮开，转中火。炖制收汁即可。

红烧鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-21

©本菜谱的做法由 宏福猪娃 编写，未经授权不得转载

红烧鱼块的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鱼块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鱼块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 红烧鱼块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活