家常小菜 辣子掌中宝

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老公喜欢吃辣子鸡系列，今天看到掌中宝不错

辣子掌中宝的用料

掌中宝 250g 干辣椒 2大把
花椒 1把 姜 适量
盐 适量 料酒 适量
生抽 适量 蒜 适量
十三香 适量 白胡椒粉 适量

辣子掌中宝的做法

家常小菜 辣子掌中宝的做法图解1

步骤1

掌中宝冲洗干净，沥干水分，姜葱蒜切好备用
家常小菜 辣子掌中宝的做法图解2

步骤2

掌中宝腌制：十三香 料酒 盐 生抽 干辣椒段和花椒混合备用
家常小菜 辣子掌中宝的做法图解3

步骤3

锅里加油 建议不粘锅
家常小菜 辣子掌中宝的做法图解4

步骤4

加入掌中宝翻炒
家常小菜 辣子掌中宝的做法图解5

步骤5

炒干水分，起锅备用
家常小菜 辣子掌中宝的做法图解6

步骤6

剩下的油，爆香葱姜蒜
家常小菜 辣子掌中宝的做法图解7

步骤7

加入干辣椒段继续炒香
家常小菜 辣子掌中宝的做法图解8

步骤8

加入掌中宝翻炒均匀
家常小菜 辣子掌中宝的做法图解9

步骤9

配上一碗白米饭

辣子掌中宝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-21

©本菜谱的做法由 喜歡下廚菂沐小姐 编写，未经授权不得转载

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