牛肉番茄酱芝士焗饭

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牛肉番茄酱芝士焗饭的用料

番茄 1个 洋葱 1/4个
大蒜 2瓣 番茄酱 30g
盐 一丢丢 牛肉
糖 奶油
盐 罗勒
黄油 橄榄油
淀粉 料酒
黑胡椒粉 马苏里拉奶酪

牛肉番茄酱芝士焗饭的做法

牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

牛肉切末，放一点橄榄油一点淀粉静置十分钟。锅内倒入橄榄油划散牛肉末，
牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

炒至变色断生盛出备用
牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

番茄去皮切碎，尽量买沙一点的不空心的，洋葱切碎
牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

锅内放黄油融化，加洋葱炒香，在放番茄炒软炒碎
牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

差不多的时候加罗勒碎 黑胡椒 还有奶油
牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

再放一些番茄沙司，加一点盐和糖调味，番茄可以边炒边压碎，可以尝一下口感，太酸就再加一些糖
牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

煮开加牛肉末
牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

再到一些水，盖盖子大火煮粘稠
牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

大概就是这个状态，牛肉我放很多，汤也要多留一些，因为还要浇在饭上
牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

准备烤碗或者锡纸盘，装上蒸好的米饭，不要铺太满，大概八分满
牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

把肉酱和汤汁浇在饭上，可以再撒一些青豆玉米粒
牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

在酱汁上多撒一些马苏里拉芝士碎，我还加了一片片状
牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

烤箱220度10分钟左右，自己看状态，芝士稍微有一点焦就可以了
牛肉番茄酱芝士焗饭#松下多面美味#的做法图解14

步骤14

拉丝的焗饭，一人一份

牛肉番茄酱芝士焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-22

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载

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