快手炸酱面

5804 浏览 19 收藏
收藏
一一城主
一一城主 一一城主
＋ 关注

因为是北方人的关系，家里人都喜欢吃面食，所以做了这么一道炸酱面来满足家人的面食胃，虽然不是正宗的炸酱卤，但是味道还是可以滴~哈哈

快手炸酱面的用料

猪肉丁 150g 香菇 6个
洋葱 半个 大料 两个
花椒 五个 葱花 少许
黄豆酱 适量 生抽老抽 适量
料酒 适量

快手炸酱面的做法

快手炸酱面的做法图解1

步骤1

1.食材全家福（洋葱香菇肉全部切丁，肉用生抽老抽料酒适量腌制一下） 2.提前坐一锅开水，等下用
快手炸酱面的做法图解2

步骤2

热锅凉油
快手炸酱面的做法图解3

步骤3

煸炒葱花大料花椒，炒至变色捞出，油出香味
快手炸酱面的做法图解4

步骤4

下入腌制好的肉丁，翻炒至变色后
快手炸酱面的做法图解5

步骤5

放入黄豆酱翻炒片刻
快手炸酱面的做法图解6

步骤6

放入洋葱
快手炸酱面的做法图解7

步骤7

香菇丁
快手炸酱面的做法图解8

步骤8

锅里加入适量水，等菜全部熟透，自己可尝下味道，如果味道不够再加些盐
快手炸酱面的做法图解9

步骤9

放入葱花，关火，卤成~
快手炸酱面的做法图解10

步骤10

水开后下面，煮至熟透
快手炸酱面的做法图解11

步骤11

盛出装碗~哈哈，很好吃的呀

快手炸酱面的烹饪技巧

1.用黄豆酱是因为甜度和咸度都有~ 2.如果做的量大些的话，可调适量的淀粉汁放入，我这个量是两个成人的量，所以我做的卤不多，没有放淀粉汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-24

©本菜谱的做法由 一一城主 编写，未经授权不得转载

快手炸酱面的其他做法更多

上传我做的这道菜

快手炸酱面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 快手炸酱面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 快手炸酱面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活