韩式裱花蔓越莓烟囱包

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张牙舞爪的紫叶生菜很天然
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豆沙和面包也是绝配

韩式裱花蔓越莓烟囱包的用料

黄油 30g＋20克 绵白糖 30g
高筋粉 300g 牛奶 200g
蔓越莓干 50-60g 大杏仁片 10克
炼乳 20克 白豆沙 200克
色素 1~3滴 盐 2克
酵母 4克

韩式裱花蔓越莓烟囱包的做法

韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解1

步骤1

面包机中倒入牛奶，再放入面粉，两个角分别放入糖和盐。中间放酵母，启动和面程序。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解2

步骤2

十分钟后，面和好了。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解3

步骤3

放入三十克软化的黄油粒，启动和面程序。二十分钟。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解4

步骤4

再启动发酵程序，发酵到两倍大。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解5

步骤5

取出面团，排气，擀成厚度约五六毫米的片。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解6

步骤6

炼乳加二十克黄油隔热水融化，刮刀搅拌均匀。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解7

步骤7

均匀的涂抹在面片上
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解8

步骤8

撒上蔓越莓干，用刀切成方块
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解9

步骤9

八寸的烟囱模具内抹一层黄油，或者是刚才剩余的一点炼乳黄油液。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解10

步骤10

把面片码在模具内。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解11

步骤11

进行二次发酵，发酵到两倍大。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解12

步骤12

抹上蛋黄液，再撒上蔓越莓干和杏仁片。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解13

步骤13

放入提前预热好的烤箱中下层，160度烤35分钟。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解14

步骤14

脱模。这个时候其实也可以吃啦
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解15

步骤15

开始做裱花。豆沙加一点点清水，用打蛋器低速打发，少量多次加一点点水，直到打到柔软顺滑。把豆沙分成几部分，加入色素，调成各种颜色的豆沙。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解16

步骤16

裱玫瑰花
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解17

步骤17

叶子
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解18

步骤18

奥斯汀玫瑰
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解19

步骤19

做好的花和叶子冷冻定型。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解20

步骤20

然后组装到面包上。
韩式裱花蔓越莓烟囱包#松下多面美味#的做法图解21

步骤21

韩式裱花蔓越莓烟囱包就完成了。

韩式裱花蔓越莓烟囱包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

©本菜谱的做法由 张牙舞爪的紫叶生菜很天然 编写，未经授权不得转载

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