日式溏心蛋

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日式溏心蛋的用料

鸡蛋 8个 日式酱油 100毫升
味啉 100毫升 木鱼花 5克
水 300毫升左右

日式溏心蛋的做法

日式溏心蛋的做法图解1

步骤1

准备好鸡蛋和调味料

步骤2

把酱油、味啉、木鱼花加入，加300克水，煮沸，晾凉
日式溏心蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋：沸水下锅，6分钟～（我鸡蛋每个45克左右，刚刚好）
日式溏心蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋放入凉好的汁里用保鲜袋装上，这样浸泡比较均匀，然后放冰箱一碗，第二天就很美味了～

日式溏心蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

©本菜谱的做法由 joyful_lin 编写，未经授权不得转载

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