三色炒饭

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日常生活中，谁家都会有剩下的米饭，不用怕浪费，放些自己喜欢的食材，稍微炒一下都是一道美味，所以说剩米饭也有春天！ 刚刚上市的豌豆清香鲜甜，搭配上水果玉米、胡萝卜粒和火腿粒，做成的炒饭色泽艳丽，营养均衡，只要加少许盐和黑胡椒粉稍稍翻炒，就非常美味。这道菜做法简单，营养丰富，颜色漂亮，是非常健康的炒饭，也符合现代人的健康饮食理念。

三色炒饭的用料

隔夜剩米饭 一碗 豌豆 一把
水果玉米 一根 胡萝卜 一个
火腿肠 一根 大葱 一颗
花生油 一勺 盐 一勺
黑胡椒粉 一勺

三色炒饭的做法

三色炒饭的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
三色炒饭的做法图解2

步骤2

一定要买新鲜带皮的豌豆，虽然剥皮麻烦，但是这样的比较嫩，口感好。
三色炒饭的做法图解3

步骤3

甜玉米用西餐叉子，顺着玉米的纹路铲成玉米粒。

步骤4

胡萝卜洗净去皮，切小丁。
三色炒饭的做法图解5

步骤5

锅内烧开水，放入豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁，焯水2分钟左右。
三色炒饭的做法图解6

步骤6

捞出。
三色炒饭的做法图解7

步骤7

控干水分备用。
三色炒饭的做法图解8

步骤8

火腿肠切小丁。
三色炒饭的做法图解9

步骤9

锅内放少许花生油，倒入葱花和火腿翻炒。
三色炒饭的做法图解10

步骤10

倒入剩米饭。
三色炒饭的做法图解11

步骤11

用铲子边压边炒，将米饭炒散。
三色炒饭的做法图解12

步骤12

加1勺盐。
三色炒饭的做法图解13

步骤13

1勺黑胡椒粉。
三色炒饭的做法图解14

步骤14

炒散。
三色炒饭的做法图解15

步骤15

加入焯好水的豌豆玉米和胡萝卜。
三色炒饭的做法图解16

步骤16

翻炒两分钟左右即可。因为这三样食材都是熟的，炒匀即可。
三色炒饭的做法图解17

步骤17

香喷喷的炒饭出锅了。
三色炒饭的做法图解18

步骤18

颜值很高，每一口都是诱惑。

三色炒饭的烹饪技巧

1、一定要用隔夜剩米饭，水分相对较少，炒出来的饭粒粒分明，口感更好。 2、喜欢什么食材都可以调整，不拘泥于菜谱里的材料，好吃就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

©本菜谱的做法由 爱吃兔儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食 学龄前儿童

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