云南镇康凉拌白露花

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黑小幺
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都说云南人怪，喜欢吃虫、吃花，可是我们从小就习惯了吃这些东西，所以也不会觉得哪里怪 每年2月底到3月左右，在镇康都会开满漫山的白露花（学名:紫荆花） 每当白露花开时节，很多人都会上山拿回家炒着吃，拌着吃

云南镇康凉拌白露花的用料

白露花 适量 盐 适量
生抽 适量 香菜（云南又名银穗） 适量
蒜蓉 适量 柠檬 2个
味精 适量 老干妈水豆豉 半瓶

云南镇康凉拌白露花的做法

云南镇康凉拌白露花的做法图解1

步骤1

新鲜的白露花，很清香
云南镇康凉拌白露花的做法图解2

步骤2

漂亮吧
云南镇康凉拌白露花的做法图解3

步骤3

去蹄
云南镇康凉拌白露花的做法图解4

步骤4

留下花蕊和花瓣
云南镇康凉拌白露花的做法图解5

步骤5

下锅煮10分钟左右
云南镇康凉拌白露花的做法图解6

步骤6

煮好捞出
云南镇康凉拌白露花的做法图解7

步骤7

放入所有作料搅拌透即可

云南镇康凉拌白露花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

©本菜谱的做法由 黑小幺 编写，未经授权不得转载

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