冬瓜丸子汤

6467 浏览 16 收藏
收藏
媛不辣
媛不辣
＋ 关注

总是变着花样做一些应季的菜品让宝宝增加食欲的同时还能长得壮壮的，这道菜清热解暑，利尿降脂，老少咸宜哦，而且我用野生葛粉替代了生粉，更加营养健康哦

冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 500克 猪肉 300克
鸡蛋 1个 葱 一根
姜 20克左右 生抽 适量
料酒 1大匙 盐 适量
葛粉 适量

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

猪肉去筋，剁成肉末
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

冬瓜切细条
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

葱白切成段，绿的部分切成末，生姜切片备用
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

一般的生姜切成末，尽量切碎，这样就不会影响口感，又适合这个季节，吃点生姜能祛湿
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

好我们开始做肉馅，打入一个鸡蛋，一勺生抽，姜末，盐，葛粉
冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

锅里热油，下葱段，姜片煸香
冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

放入冬瓜，翻炒
冬瓜丸子汤的做法图解8

步骤8

生抽
冬瓜丸子汤的做法图解9

步骤9

半生不熟的时候加入清水
冬瓜丸子汤的做法图解10

步骤10

大火烧开，肉馅做成小丸子下到锅里，我是直接用勺子，也可以用手裹的更圆一些
冬瓜丸子汤的做法图解11

步骤11

盖盖焖煮两分钟，都浮起来了，放入葱末，出锅
冬瓜丸子汤的做法图解12

步骤12

出锅
冬瓜丸子汤的做法图解13

步骤13

肉丸又嫩又q，汤汁鲜美，香味扑鼻，你们也试试吧
冬瓜丸子汤的做法图解14

步骤14

哈哈，宝宝和阿爸流着口水等我拍完
冬瓜丸子汤的做法图解15

步骤15

我为自己代盐，嘿嘿

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-27

©本菜谱的做法由 媛不辣 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

冬瓜丸子汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

冬瓜丸子汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬瓜丸子汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 冬瓜丸子汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活