娘俩晚餐 蔬菜丸子汤➕素炒芸豆丝

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上班妈妈很辛苦，下班接娃回家，要赶紧做饭。孩子正在长身体，不能吃太差，一般我都会做一荤一素，再加粗粮稀饭，有了家乐浓汤宝，营养又美味，晚餐就这么快手解决啦。

蔬菜丸子汤的用料

芸豆 一把 肉丝 50克
肉馅 200克 香菇 4朵
油菜 适量

蔬菜丸子汤的做法

娘俩晚餐 蔬菜丸子汤➕素炒芸豆丝的做法图解1

步骤1

香菇油菜洗净，孩子不喜欢吃蔬菜，我就多放了很多蔬菜，放到丸子里，孩子就吃了
娘俩晚餐 蔬菜丸子汤➕素炒芸豆丝的做法图解2

步骤2

一起放到料理机里打碎，放一点姜片，葱，去去腥
娘俩晚餐 蔬菜丸子汤➕素炒芸豆丝的做法图解3

步骤3

料理机几秒就打碎了，一点生抽，蚝油，料酒，盐，糖，搅拌均匀，加入水淀粉，使劲搅拌上劲
娘俩晚餐 蔬菜丸子汤➕素炒芸豆丝的做法图解4

步骤4

凉水下锅
娘俩晚餐 蔬菜丸子汤➕素炒芸豆丝的做法图解5

步骤5

虎口攥出丸子，用勺子挖一下放锅里
娘俩晚餐 蔬菜丸子汤➕素炒芸豆丝的做法图解6

步骤6

丸子下完，煮开撇浮沫
娘俩晚餐 蔬菜丸子汤➕素炒芸豆丝的做法图解7

步骤7

丸子煮好啦，盛出来做汤
娘俩晚餐 蔬菜丸子汤➕素炒芸豆丝的做法图解8

步骤8

一半浓汤宝加一点水，煮开放入青菜，最后放入丸子，简单蔬菜丸子汤就做好啦
娘俩晚餐 蔬菜丸子汤➕素炒芸豆丝的做法图解9

步骤9

还剩下一半浓汤宝，不能浪费，再切点芸豆丝，炒个菜
娘俩晚餐 蔬菜丸子汤➕素炒芸豆丝的做法图解10

步骤10

芸豆放锅里炒熟，剩下的一半浓汤宝加入进去，炒均匀，调味
娘俩晚餐 蔬菜丸子汤➕素炒芸豆丝的做法图解11

步骤11

芸豆丝也做好啦，晚餐简简单单，有肉有菜，一荤一素

蔬菜丸子汤的烹饪技巧

上班族提前把肉在保鲜解冻，菜切好放保鲜盒，下班回来就可以做了，很节省时间。尤其对还要带孩子还要上班的妈妈来说，这样会省心一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-30

©本菜谱的做法由 香菜园 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 香 煮 煲 午餐
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