蒜苔炒肉末

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A_Dan
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这是老家自己种的蒜苔，非常嫩，吃着吃着就想到了家~

蒜苔炒肉末的用料

肉末 一小块 蒜苔 6根
耗油 1小勺 胡萝卜 小半根
盐 适量 猪油渣 少许

蒜苔炒肉末的做法

蒜苔炒肉末的做法图解1

步骤1

把胡萝卜、蒜苔、肉都切成小丁。
蒜苔炒肉末的做法图解2

步骤2

放猪油熬出油，放入肉末翻炒一会，倒入蒜苔和胡萝卜，大火炒透，可以稍微加点料酒和水，继续翻炒，千万不能盖锅盖，会黄的。然后添加耗油，尝尝味道，根据味道加盐。
蒜苔炒肉末的做法图解3

步骤3

就完成啦~

蒜苔炒肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-27

©本菜谱的做法由 A_Dan 编写，未经授权不得转载

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