凉拌手撕茄子

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凉拌手撕茄子的用料

长茄子 200g 蒜瓣 4瓣
生抽 1汤匙 辣椒 一个
蚝油 醋
糖

凉拌手撕茄子的做法

凉拌手撕茄子的做法图解1

步骤1

准备两个茄子
凉拌手撕茄子的做法图解2

步骤2

茄子切小块
凉拌手撕茄子的做法图解3

步骤3

放蒸锅蒸熟
凉拌手撕茄子的做法图解4

步骤4

晾凉，手撕小条
凉拌手撕茄子的做法图解5

步骤5

蒜切末
凉拌手撕茄子的做法图解6

步骤6

辣椒切小粒
凉拌手撕茄子的做法图解7

步骤7

放碗里，倒入味极鲜，醋，蚝油，一点点糖和盐，调匀
凉拌手撕茄子的做法图解8

步骤8

倒入撕好的茄条上
凉拌手撕茄子的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，装盘

凉拌手撕茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-27

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