番茄炒西葫芦

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西葫芦炒西红柿是一道酸甜口味的夏日素菜。

番茄炒西葫芦的用料

番茄 2个 西葫芦 1个
盐 少许 鸡精 选用

番茄炒西葫芦的做法

番茄炒西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净，切成薄片。
番茄炒西葫芦的做法图解2

步骤2

番茄切取皮。切成碎粒。
番茄炒西葫芦的做法图解3

步骤3

锅中烧热油，先将番茄放入，炒至粘糯
番茄炒西葫芦的做法图解4

步骤4

加入西葫芦，翻炒均匀至断生。
番茄炒西葫芦的做法图解5

步骤5

加入少许盐，少许鸡精
番茄炒西葫芦的做法图解6

步骤6

翻炒均匀即可。
番茄炒西葫芦的做法图解7

步骤7

成品图~

番茄炒西葫芦的烹饪技巧

西葫芦皮薄肉厚，富含水分，有润泽肌肤的作用，但烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失 西红柿一定要用熟透的，那样能炒出红油来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-28

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常味 咸鲜 咸

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