【鸡胸肉五彩沙拉】

8157 浏览 15 收藏

呆呆的蒜苗很不开心

＋关注

变着花样做鸡胸肉，健身和美味两不误～这份沙拉没有用沙拉酱而是用了低脂炼乳代替，美味无负担哦，鸡胸肉也没有煎而是蒸熟不用放油，而在脂肪的摄入上可以搭配各种健康的坚果。

【鸡胸肉五彩沙拉】的用料

鸡胸肉两小块（82g）	火腿肠一根（70g）
面包片半片（25g）	樱桃番茄 9颗（170g）
紫薯一个（60g）	生菜叶几片（36g）
花生碎一小把（8g）	低脂炼乳 18g
鸡胸肉腌料:	生抽 1勺（5g）
料酒半勺（3g）	蚝油 1勺（5g）
黑胡椒粉 1小勺	花椒粉 1小勺
孜然粉 1小勺	辣椒粉 1小勺

【鸡胸肉五彩沙拉】的做法

步骤1

鸡胸肉用刀背拍松，放一勺生抽、一勺蚝油和半勺料酒，加入适量黑胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉，腌制半小时。

步骤2

将鸡胸肉和紫薯上锅蒸，蒸熟后紫薯切片，鸡胸肉切小块。

步骤3

蒸制时准备食材: 生菜叶切小条，火腿肠切片，樱桃番茄切两瓣。

步骤4

面包片放入烤面包机烤香。

步骤5

烤好的面包片切小丁，香花生米剥皮捣碎。

步骤6

先铺一层生菜，挤上低脂炼乳。

步骤7

将其他食材摆放好，撒上花生碎，再挤上炼乳。

步骤8

成品

【鸡胸肉五彩沙拉】的烹饪技巧

火腿肠是因为我个人喜好才加的，其实不是特别健康，大家可以用煮熟的鸡蛋切小块来代替。可以选择多种食材进行搭配: 主食: 烤面包丁，紫薯，红薯，土豆泥，山药泥，玉米粒，藕丁，红小豆等蛋白质: 鸡胸肉，去皮鸡腿肉，牛肉，鸡蛋，干豆腐丝，火腿肠等蔬菜: 生菜，紫甘蓝，胡萝卜，黄瓜，青豆，秋葵，西兰花，南瓜，芦笋等（根据不同食材生食、焯水或煮后食用）水果: 樱桃番茄，火龙果，菠萝，香蕉，草莓，蓝莓，樱桃，果干等优质脂肪：鳄梨（牛油果），橄榄油（煎鸡胸肉），各类坚果（巴旦木、核桃、杏仁、榛子、松子、花生、芝麻、板栗、腰果等）希望你增肌减脂的同时也不亏待自己的胃，吃得好变得美❛‿˂̵✧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-28

©本菜谱的做法由呆呆的蒜苗很不开心编写，未经授权不得转载

呆呆的蒜苗很不开心

一起来分享给朋友们看看吧：