简单版土豆炖肉

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家里两个小的特别挑吃，但都特别爱吃土豆，每次炒土豆丝都一扫而光，但只吃土豆可不行，会营养不良，于是就有了这盘土豆炖肉，因为是宝宝吃的所以比较简单软糯，有宝宝的可以尝试哦。

简单版土豆炖肉的用料

土豆 一个 瘦肉 200g
生抽 一勺 五香粉 少许
盐 少许 老抽 1浅勺
姜 2片 小葱 1根

简单版土豆炖肉的做法

简单版土豆炖肉的做法图解1

步骤1

瘦肉、土豆切小块，姜切2片（姜切成大片，菜煮好后挑出来弃掉，这样小孩子就不会吃到姜），葱切小段。
简单版土豆炖肉的做法图解2

步骤2

锅内放少量油，下入姜片。
简单版土豆炖肉的做法图解3

步骤3

油温6成热时放瘦肉下去煸炒。
简单版土豆炖肉的做法图解4

步骤4

炒制肉变色加半勺生抽略调味。
简单版土豆炖肉的做法图解5

步骤5

加开水沒过肉，水可以多加点，肉会炖的比较软。
简单版土豆炖肉的做法图解6

步骤6

加如图量五香粉。
简单版土豆炖肉的做法图解7

步骤7

加老抽。
简单版土豆炖肉的做法图解8

步骤8

加少许生抽，之前已加过一次，所以这次加少量就可以了。
简单版土豆炖肉的做法图解9

步骤9

盖盖子中小火炖30分钟。
简单版土豆炖肉的做法图解10

步骤10

加土豆，放少许盐调味，继续加盖炖15分钟。
简单版土豆炖肉的做法图解11

步骤11

出锅前放葱段。完成，虽然其貌不扬，但宝宝真心爱，每次都舔盘子。

简单版土豆炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-01

©本菜谱的做法由 邦宝妈妈 编写，未经授权不得转载

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