香闷鸡

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香闷鸡的用料

三黄鸡 半只 洋葱 1/4颗
盐 适量 胡萝卜 半根
土豆 2个 香芹 两棵
蚝油 少许 老抽 少许
啤酒 一罐 姜 小块
蒜 5颗 葱 适量
辣椒 适量

香闷鸡的做法

香闷鸡的做法图解1

步骤1

把鸡剁成小块 洗净 葱头切段 大蒜 生姜拍一下
香闷鸡的做法图解2

步骤2

胡萝卜切块煮三分钟
香闷鸡的做法图解3

步骤3

土豆也切块煮2分钟
香闷鸡的做法图解4

步骤4

洋葱 西芹切段
香闷鸡的做法图解5

步骤5

放适量油 把葱姜蒜炸出香味 再放入鸡块 加入适量料酒 大火翻炒至白色
香闷鸡的做法图解6

步骤6

放老抽 蚝油翻炒至变色 再放入之前煮过的胡萝卜和土豆 继续翻炒
香闷鸡的做法图解7

步骤7

放入西芹和洋葱 倒一罐啤酒 喜欢吃辣的可以多放点辣椒 大火闷3分钟转小火收汁
香闷鸡的做法图解8

步骤8

装盘 撒上葱花 手机像素不怎么好 *^O^*味道不错哦！喜欢的可以试试！

香闷鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-01

©本菜谱的做法由 手牵手 ♥有你我不怕^0^ 编写，未经授权不得转载

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