夏日清凉大虾沙拉

独家
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夏日清凉大虾沙拉的用料

奶油生菜 30g 胡萝卜 1/4根
卷心菜 30g 芝麻叶 10g
小番茄 2只 芦笋 20g
青椒 1/4只 香橙 1/2只
南美白虾 5只 丘比沙拉汁日式口味 25ml

夏日清凉大虾沙拉的做法

步骤1

将所有蔬菜洗净备用,除芦笋、青椒、卷心菜、白虾需要处理,其他均生食。

步骤2

奶油生菜和芝麻叶直接在超市购买洗净袋装,可开袋即食。

步骤3

香橙切块备用。

步骤4

胡萝卜切丝备用,可以用刨具刨丝,又快又好。

步骤5

芦笋建议选购不用剥皮的,切成小段汆水备用。

步骤6

白虾放入蒸锅,倒入料酒、姜片隔水蒸20分钟,出锅冷却后剥壳备用。

步骤7

青椒切成块状,放入平底锅煎烤至散发清香,无需放油。

步骤8

卷心菜切丝,平底锅内倒入少量日式沙拉汁,倒入卷心菜丝翻炒至微熟备用。
夏日清凉大虾沙拉的做法图解9

步骤9

将所有备用原料摆盘,日式沙拉汁倒入小碗,美美地拍上一张照片就可以开动啦。

夏日清凉大虾沙拉的烹饪技巧

如果家里有空气炸锅的,可以用空气炸锅做烤青椒,同时还可以再添加几味原料,如烤南瓜、烤土豆,烤豆腐,烤菌菇等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-01

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