西瓜挤挤包

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西瓜挤挤包的用料

王后日式吐司粉 300克 菠菜粉 3克
细砂糖 30克 柠檬汁 5克
水 100克 牛奶 100克
盐 3克 干酵母 3克
黄油 20克 竹碳粉 适量
豆沙馅 适量

西瓜挤挤包的做法

西瓜挤挤包的做法图解1

步骤1

后油法揉到扩展，分出60克加入竹碳粉揉匀。室温进行基础发酵。
西瓜挤挤包的做法图解2

步骤2

发酵时称取16份豆沙馅儿，大概30克一份。
西瓜挤挤包的做法图解3

步骤3

将绿色面团均分16份，滚圆松弛15分钟。
西瓜挤挤包的做法图解4

步骤4

松弛完毕，包入豆沙馅。
西瓜挤挤包的做法图解5

步骤5

滚圆，收口往下。
西瓜挤挤包的做法图解6

步骤6

黑色面团擀开擀薄，用刮刀切细长条。
西瓜挤挤包的做法图解7

步骤7

贴在绿色面团上，每个三条。
西瓜挤挤包的做法图解8

步骤8

入温暖湿润处进行最后发酵。
西瓜挤挤包的做法图解9

步骤9

入预热烤箱中下层170度27分钟，火力时间根据自己烤箱。
西瓜挤挤包的做法图解10

步骤10

又可爱又好吃。

西瓜挤挤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-02

©本菜谱的做法由 leibaobao00 编写，未经授权不得转载

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