雪花酥

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华华佳佳华华
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不知道从什么时候开始这种源于台湾的零食火遍大江南北，成了网红。雪花酥说白了就是牛轧糖加上饼干、果干和坚果，做法非常简单。你一定要亲自尝过，才会真正理解它的美味，酥松轻盈的感觉，就像踩在雪地上，每个小惊喜都在不经意间触碰着你的齿缝，正如雪花般肆意舞动，悄悄袭来。

雪花酥的用料

棉花糖 180克 黄油 45克
奶粉 45克 果干 60克
综合坚果 60克 饼干 200克

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

准备材料，果干可以用蔓越莓干、葡萄干、蓝莓干等，坚果可以用核桃、巴旦木、开心果、花生等，根据个人喜好和口味搭配！饼干需要掰碎，要选硬一点的饼干，软的饼干做起来有点棉棉的，没有硬饼干来得香脆！
雪花酥的做法图解2

步骤2

开小火，先把黄油放入锅内融化！
雪花酥的做法图解3

步骤3

等黄油全部融化，加入棉花糖！
雪花酥的做法图解4

步骤4

等棉花糖全部溶解后，加入果干饼干坚果和奶粉！
雪花酥的做法图解5

步骤5

充分搅拌使材料完全融合在一起！
雪花酥的做法图解6

步骤6

冷却整形，我没有盒子，所以在砧板上进行操作整形，下面垫上硅油纸！
雪花酥的做法图解7

步骤7

等放到冷却时，撒上奶粉。
雪花酥的做法图解8

步骤8

切块装盘，可以开动了！

雪花酥的烹饪技巧

1、全程需要小火制作 2、搅拌时要完全溶解充分搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-02

©本菜谱的做法由 华华佳佳华华 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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