柠香酸辣凤爪

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为了健康又解馋

柠香酸辣凤爪的用料

鸡爪 500克 花椒 十粒
蚝油 一勺 柠檬 一个
洋葱 1颗 小米椒 6个
冰糖 三粒 香菜 5棵
盐 适量 料酒 适量
米醋 适量 老姜 适量
冰水 1升

柠香酸辣凤爪的做法

柠香酸辣凤爪的做法图解1

步骤1

洗净，剪掉指甲，每个鸡爪分割一下好入味
柠香酸辣凤爪的做法图解2

步骤2

冷水，鸡爪，老葱香菜姜片料酒，大火烧开后十五分钟，捞出，冰水冲掉浮末，浸入冰水。
柠香酸辣凤爪的做法图解3

步骤3

混合所有非肉类的材料。轻度搅拌。
柠香酸辣凤爪的做法图解4

步骤4

冷却彻底的鸡爪放入…冰箱冷藏，隔夜后就可以吃啦

柠香酸辣凤爪的烹饪技巧

冰水尽量充足些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-04

©本菜谱的做法由 StillNiNi 编写，未经授权不得转载

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