香菜火腿炒饭

香菜火腿炒饭

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营养师蓝冰滢
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香菜是大家很熟悉的一道食材，常常作为配菜来调味。当然啦，由于气味强烈，有些人对香菜爱不起来，不过它的养生作用可不小哦。香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，既能开胃，还有助于消化。香菜中所含的沉香油酸、苹果酸钾等能促进血液循环，有改善心肌的收缩能力和利尿作用。因此香菜也受减肥人士的喜爱。 今天就给大家推荐一种香菜的做法——香菜火腿炒饭，有很多人觉得这是黑暗料理，其实不是哦，黑暗料理也能不黑暗！放上香葱炝锅，再配上香菇和胡萝卜，口感味道全有了~周末做一份给家人试试吧~

香菜火腿炒饭的用料

米饭 一碗 香菇丁 20g
鸡蛋 一个 火腿丁 30g
胡萝卜丁 30g 香菜 40g
盐 适量 葱花 适量
食用油 适量

香菜火腿炒饭的做法

香菜火腿炒饭的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打散，锅烧热倒入食用油，倒入打好的鸡蛋，炒熟盛出备用
香菜火腿炒饭的做法图解2

步骤2

锅热后倒入食用油，放入葱花爆香，放入米饭炒散
香菜火腿炒饭的做法图解3

步骤3

加入胡萝卜丁，香菇丁和火腿丁炒香，放入盐和炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅前放入香菜炒香即可

香菜火腿炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-05

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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