嗨焙食谱 | 自制无添加宝宝小零食——蛋黄溶豆

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在橙子的印象中很多妈妈都为孩子不爱吃蛋黄而烦恼。 一般来讲，宝宝出生4个月后，从母体中带来铁质的贮存基本上已经消耗完了，母乳喂养或者人工喂养的宝宝，此时都需要开始添加一些含铁丰富的辅食，鸡蛋黄是比较理想的食品之一。鸡蛋黄里不仅含有丰富的铁，也含有宝宝需要的其他各种营养素，比较容易消化吸收。 给不爱吃蛋黄的宝宝做溶豆无疑是最好的办法了，蛋黄溶豆的口感香而不腻，制作也简单方便，用它给孩子当零食吃，既没有防腐剂也没有色素，健康美味再好不过了。而且小月龄的宝宝还可以用它来做抓握锻炼。

蛋黄溶豆的用料

蛋黄 3个 糖粉 15g
玉米淀粉 5g 奶粉 20g
柠檬汁 适量

蛋黄溶豆的做法

嗨焙食谱 | 自制无添加宝宝小零食——蛋黄溶豆的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入糖粉和玉米淀粉搅拌均匀。
嗨焙食谱 | 自制无添加宝宝小零食——蛋黄溶豆的做法图解2

步骤2

将蛋黄座入温水中打发至浓稠发白状态。
嗨焙食谱 | 自制无添加宝宝小零食——蛋黄溶豆的做法图解3

步骤3

加入奶粉，上下翻拌均匀。
嗨焙食谱 | 自制无添加宝宝小零食——蛋黄溶豆的做法图解4

步骤4

裱花袋剪口，装入袋中挤成圆点形状。
嗨焙食谱 | 自制无添加宝宝小零食——蛋黄溶豆的做法图解5

步骤5

烤箱110度预热5分钟，再烘烤25分钟左右。

蛋黄溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 橙尔学姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 零食 烤箱

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