火龙果芒果草莓西米露

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leela小慧
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水开了以后，倒入洗干净的西米，一定得边倒进去边用勺子不停的搅拌，要不然容易粘一起，粘锅，一次性无法煮透明，需最少两次，最后一次若没有全部煮透明，了关火焖5-10分钟，沥水，凉水过几次

火龙果芒果草莓西米露的用料

火龙果 1个 西米 适量
细砂糖 适量 芒果 2个
草莓 15个 猕猴桃 1个
椰浆 适量

火龙果芒果草莓西米露的做法

火龙果芒果草莓西米露的做法图解1

步骤1

水开以后，倒入西米，一边倒，一边搅拌
火龙果芒果草莓西米露的做法图解2

步骤2

第一遍搅拌15分钟左右，沥水，过凉水再次沥水，防止黏在一起
火龙果芒果草莓西米露的做法图解3

步骤3

第二遍重新烧开水，再次倒入沥水的西米，反复搅拌15分钟左右，关火焖5-10分钟，直至西米全部煮成透明
火龙果芒果草莓西米露的做法图解4

步骤4

倒入沥完水的透明色西米至无水的锅里，倒入适量的椰浆和切好的水果搅拌，加适量的糖，根据个人口味调试，冷藏味道更佳，西米很Q弹，味道很不错的哟

火龙果芒果草莓西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 leela小慧 编写，未经授权不得转载

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