蛤蜊蒸蛋

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家里的蛤蜊干放了很久,今天终于拿出来做了。

蛤蜊蒸蛋的用料

蛤蜊 鸡蛋

蛤蜊蒸蛋的做法

蛤蜊蒸蛋的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋,少许蛤蜊干。
蛤蜊蒸蛋的做法图解2

步骤2

蛤蜊干用温水泡发里面加一点料酒
蛤蜊蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加少许盐打发
蛤蜊蒸蛋的做法图解4

步骤4

加入水
蛤蜊蒸蛋的做法图解5

步骤5

把泡发的蛤蜊放入鸡蛋液里面,上锅蒸。水开后转小火蒸五到八分钟,关火闷两分钟。
蛤蜊蒸蛋的做法图解6

步骤6

我放了一点点青椒,一点葱花,一勺猪油,一勺生抽。然后就OK啦,可以开动啦。

蛤蜊蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-07

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