可乐鸡翅

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垟小宸
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可乐和鸡翅本来不认识，有一天它俩同时遇到了锅，结果…它俩熟啦！哈哈哈，真的很好吃！

可乐鸡翅的用料

鸡翅 10根 生抽 1汤匙
姜 2-3片 米酒或料酒 1汤匙
葱 一段 花椒 20粒
盐 适量 黑胡椒 适量
红辣椒可选 2-3个 可乐 易拉罐一罐

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

材料集体照。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅已经去除多余水份，用刀在鸡翅正面斜着划三个口。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅放入碗中，加入适量盐和胡椒粉。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

倒入1/3可乐，将鸡翅翻拌均匀后腌制片刻。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

国内加入少量食用油，烧热。
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

开中火，加入鸡翅，有划口的一面向下，煎至两面微黄。
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

放入葱段，姜片，花椒粒。喜欢微辣口感的再放入红辣椒。
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

加入料酒。
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

加入生抽。
可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

最后加入剩余可乐。
可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

开大火，把汤汁煮开后，再大火煮5分钟左右，转小火慢炖。喜欢甜味的可以再适当加入少于白糖，不要太多哦由于可乐本身就很甜啦。
可乐鸡翅的做法图解12

步骤12

鸡翅上色均匀，汤汁浓稠时就可以出锅啦！
可乐鸡翅的做法图解13

步骤13

成品
可乐鸡翅的做法图解14

步骤14

动手试试吧！

可乐鸡翅的烹饪技巧

1汤匙就是餐具套装里的小勺子，我用的汤匙大概是13克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-09

©本菜谱的做法由 垟小宸 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 深夜食堂 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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