花生核桃牛轧糖

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安安安妮anny
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明天是闺蜜生日，也许习惯了口红香水的礼物之后，用自己亲手制作的牛轧糖会更有意义。0失误烘培方子

花生核桃牛轧糖的用料

黄油 30g 棉花糖 160g
奶粉 100g 花生碎 50g
核桃碎 50g

花生核桃牛轧糖的做法

花生核桃牛轧糖的做法图解1

步骤1

先上个全家福，这是需要用的原料，还有牛轧糖整形模具、刮刀、擀面杖
花生核桃牛轧糖的做法图解2

步骤2

不粘锅小火烧热，将黄油融化
花生核桃牛轧糖的做法图解3

步骤3

放入棉花糖搅拌至融化
花生核桃牛轧糖的做法图解4

步骤4

加入奶粉，我是加了100克（其实可以少一点，感觉搅拌起来有点干），然后将花生碎和核桃碎倒入继续搅拌均匀
花生核桃牛轧糖的做法图解5

步骤5

将糖胚盛出，放入专用整形器，用刮刀和擀面杖整理平整
花生核桃牛轧糖的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏半小时左右，冷却后取出切成小块，我也没有完全按照整形器的格子切，我的糖纸比较大，看具体包装纸情况可大可小
花生核桃牛轧糖的做法图解7

步骤7

因为是闺蜜的生日礼物，当然也要有颜值啊！精心挑选了礼品盒，封好糖纸（这两样工作也是手工做出来的）我这个烘培小白也算是大功告成了！PS：真的是0失误的烘培方子，第一次做就得到老公和女儿的好评，成就感爆棚！

花生核桃牛轧糖的烹饪技巧

果仁可以换成各种类型的坚果，腰果杏仁蔓越莓都是比较常见又好吃的原料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-12

©本菜谱的做法由 安安安妮anny 编写，未经授权不得转载

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