一个人的红烧肉

8879 浏览 27 收藏
收藏
爱一个人的生活
爱一个人的生活
＋ 关注


独自一人生活，独自尝试想吃的美食 不吃主食，一碗肉很快被吃完，挑出汤汁有种在吃拔丝的感觉，第一次做有种上瘾的感觉

一个人的红烧肉的用料

五花肉 500g 冰糖 13块
油 少许 水 适量
盐 少许 红烧酱油 适量

一个人的红烧肉的做法

一个人的红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉过水，捞出控干水分，过肉的汤留部分备用
一个人的红烧肉的做法图解2

步骤2

加适量的油炒糖
一个人的红烧肉的做法图解3

步骤3

待冰糖快融化完时加肉，不停的反炒，炒至肉边缘微焦
一个人的红烧肉的做法图解4

步骤4

加预留的汤，姜片，葱，适量酱油，小火慢炖
一个人的红烧肉的做法图解5

步骤5

汤汁剩余三分之一时加一点老抽，少许盐，然后大火收汁
一个人的红烧肉的做法图解6

步骤6

收汁过程中，不断翻炒，使颜色均匀，剩余一点汤汁时乘出
一个人的红烧肉的做法图解7

步骤7

乘出

一个人的红烧肉的烹饪技巧

红烧肉承出后及时在锅里加水，以免糖干后不好刷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-13

©本菜谱的做法由 爱一个人的生活 编写，未经授权不得转载

一个人的红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

一个人的红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一个人的红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 一个人的红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活