糖醋小排

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糖醋小排的用料

肋排 500g 姜 2片
米醋 少许 香醋 适量
糖 适量 白芝麻 少许
料酒 少许 番茄酱 少许

糖醋小排的做法

糖醋小排的做法图解1

步骤1

排骨用料酒，味极鲜腌制半小时
糖醋小排的做法图解2

步骤2

锅内倒油排骨油炸
糖醋小排的做法图解3

步骤3

排骨炸至金黄色备用
糖醋小排的做法图解4

步骤4

锅内留少许油放姜片爆锅
糖醋小排的做法图解5

步骤5

倒入炸好的排骨放入少量番茄酱翻炒
糖醋小排的做法图解6

步骤6

加水，⚠️注意一定要加热水要不肉会缩形象口感，加少许米醋这样可以让肉质更酥软，盖上锅盖大火烧至汤汁快收尽
糖醋小排的做法图解7

步骤7

汤汁快收尽时加香醋，注意一定是香醋要不口味会变，加糖，一定要多加糖，自己尝一下口味，然后汤汁收尽就可以啦
糖醋小排的做法图解8

步骤8

出锅，撒上些白芝麻✌️完美

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-13

©本菜谱的做法由 ⁽⁽ଘ煦̌儿̌ଓ⁾⁾ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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