陕西京糕

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有个女儿,爱吃甜食,特别是姥姥做的京糕,学会了,做给她吃…

陕西京糕的用料

粳米 500g 干红枣 适量
芸豆 适量

陕西京糕的做法

陕西京糕的做法图解1

步骤1

干的红枣,用水洗净泡软…
陕西京糕的做法图解2

步骤2

红芸豆,煮熟…
陕西京糕的做法图解3

步骤3

粳米放凉水锅里煮…煮成糊状…
陕西京糕的做法图解4

步骤4

用陶瓷盆,蒸时米不会大黑…
陕西京糕的做法图解5

步骤5

一层米,一层红枣芸豆…
陕西京糕的做法图解6

步骤6

再用米盖一层…
陕西京糕的做法图解7

步骤7

再铺一层红枣芸豆…
陕西京糕的做法图解8

步骤8

上锅蒸两小时…

陕西京糕的烹饪技巧

1: 红枣,芸豆也可以提前用水泡5-6个小时! 2: 粳米特别吸水,水稍多点… 3: 配料也可以用葡萄干,红豆,豆沙馅…(根据自己口味,我这家里就这些料了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-13

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