鱼糕菌菇汤

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兎小佡Mm丶
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鱼糕是湖北的一种特产，把鱼肉打成细腻的肉糜，然后再上锅蒸熟而成，平时放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来切块做汤很方便。

鱼糕菌菇汤的用料

葱 适量 干辣椒 1个
生姜末 适量 十三香 适量
盐 适量 鱼糕 适量
茶树菇 8个 小青菜芯 适量

鱼糕菌菇汤的做法

鱼糕菌菇汤的做法图解1

步骤1

各种食材准备好，鱼糕切块备用
鱼糕菌菇汤的做法图解2

步骤2

水烧开，放入茶树菇（因为我的茶树菇是干的，所以先下泡发好的茶树菇多煮一会）再放入鱼糕
鱼糕菌菇汤的做法图解3

步骤3

放生姜末、葱沫、干辣椒圈，适量盐，调料，最后放入小青菜，倒一点香油。
鱼糕菌菇汤的做法图解4

步骤4

做好的汤很鲜，不用再放多余的调味料。
鱼糕菌菇汤的做法图解5

步骤5

上次做的放了黄瓜片，口感很清爽。

鱼糕菌菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 兎小佡Mm丶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 清淡 汤 煮锅

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