夏日毛瓜茶

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夏日毛瓜茶的用料

冬瓜 1200g 黑糖 600g
柠檬汁 50ml

夏日毛瓜茶的做法

夏日毛瓜茶的做法图解1

步骤1

冬瓜外皮清洗干净(不要有水)，不要去皮…
夏日毛瓜茶的做法图解2

步骤2

切小块儿带皮一起
夏日毛瓜茶的做法图解3

步骤3

切小块儿带皮一起
夏日毛瓜茶的做法图解4

步骤4

黑糖打成粉状(为了快速出汤汁)，如果没有料理机或者破壁机的话整块也可以…
夏日毛瓜茶的做法图解5

步骤5

把冬瓜与黑糖粉混合起来，放入冰箱腌制一晚上…
夏日毛瓜茶的做法图解6

步骤6

这个是腌制一晚上以后得样子，这里不用加水…
夏日毛瓜茶的做法图解7

步骤7

大火煮开文火熬制两个小时左右，熬制过程中要不定时看一下勤搅拌以免糊锅…
夏日毛瓜茶的做法图解8

步骤8

熬制好以后稍微放凉加入准备好的柠檬汁，这里把冬瓜肉过滤掉了如果嫌麻烦也可不过滤…
夏日毛瓜茶的做法图解9

步骤9

装瓶存放冰箱即可…

夏日毛瓜茶的烹饪技巧

1.冬瓜尽量切的小块一些 2.喜欢甜食的亲可以加蜂蜜(什么蜂蜜都可)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-14

©本菜谱的做法由 rabbit是胖妞 编写，未经授权不得转载

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