手撕包菜

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土豆丸崽的小食记
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除了干锅之外最爱的包菜做法！一道简单快手的开胃小菜，麻辣鲜香，又略带些酸甜爽脆，配上白粥或者米饭都是不错的选择。包菜富含维生素，热量低好消化，更有抗氧化，防衰老，提高人体免疫力的作用哦~

手撕包菜的用料

包菜 一颗 蒜 5瓣
干辣椒 6个 花椒 一小把
生抽 2勺 老抽 1勺
醋 1勺 糖 小半勺
鸡精 小半勺 盐 少许

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

提前准备好食材。
手撕包菜的做法图解2

步骤2

包菜洗净撕成小块。
手撕包菜的做法图解3

步骤3

蒜切片，干辣椒剪开成段。
手撕包菜的做法图解4

步骤4

锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。
手撕包菜的做法图解5

步骤5

倒入包菜翻炒至软塌。
手撕包菜的做法图解6

步骤6

加两勺生抽，一勺老抽。
手撕包菜的做法图解7

步骤7

别忘了再来一勺醋！一起翻炒均匀。
手撕包菜的做法图解8

步骤8

加入小半勺鸡精，小半勺糖，一丢丢盐，翻炒均匀就可以出锅啦！
手撕包菜的做法图解9

步骤9

开胃小菜做好咯！好喜欢搭配白粥馒头一起吃！
手撕包菜的做法图解10

步骤10

哒哒~简单快手，值得拥有~

手撕包菜的烹饪技巧

生抽老抽有盐味，口味淡的可以不加盐哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 土豆丸崽的小食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 湘菜 中国菜 辣

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