凉拌木耳

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国庆923
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燥热的夏季，就需要这种开胃菜～

凉拌木耳的用料

东北黑木耳 半碗 大蒜 2颗
盐 适量 醋 适量
生抽 适量 糖 适量
生姜 1片 青椒/红椒 少许

凉拌木耳的做法

凉拌木耳的做法图解1

步骤1

木耳冷水泡开，清水洗净，最后再用矿泉水清洗一遍！然后放入适量生抽/香醋/盐/糖拌匀
凉拌木耳的做法图解2

步骤2

姜切丝，蒜切末，青红椒切小段
凉拌木耳的做法图解3

步骤3

热锅入油，油不要太少。将姜蒜辣椒放入炒香
凉拌木耳的做法图解4

步骤4

将炒香的姜蒜一起浇在木耳上面，搅拌均匀即可开吃啦～

凉拌木耳的烹饪技巧

清洗的时候最后尽量用矿泉水洗一遍，更干净点～ 如果想要木耳更脆一点的话，可以用冰水清洗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 国庆923 编写，未经授权不得转载

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