蓝莓山药泥·辅食

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今天，给小王子做一道妈妈很喜欢的料理，蓝莓山药泥。山药，依然是给他网购的铁棍山药。铁棍山药，被誉为山药之王，可以为宝宝补充多种营养成分，促进宝宝的大脑和骨骼发育。蓝莓的营养价值极高，能够保护眼睛，改善视力，提高免疫力，保护心脑血管等功效。

宝宝辅食之蓝莓山药泥的用料

山药 半根 蓝莓 若干颗

宝宝辅食之蓝莓山药泥的做法

蓝莓山药泥·辅食的做法图解1

步骤1

1.准备好蓝莓和山药。
蓝莓山药泥·辅食的做法图解2

步骤2

2.蓝莓放入适量贝壳粉浸泡15分钟。
蓝莓山药泥·辅食的做法图解3

步骤3

3.山药洗净去皮，切掉头尾，切小块。为防止手部过敏，可以戴上手套处理山药。
蓝莓山药泥·辅食的做法图解4

步骤4

4.山药放入蒸锅中蒸30分钟左右。铁棍山药比较难熟，需要多蒸一会儿，麻山药可以缩短一点时间。
蓝莓山药泥·辅食的做法图解5

步骤5

5.将蓝莓反复冲洗干净，用研磨碗或料理机打碎。
蓝莓山药泥·辅食的做法图解6

步骤6

6.蓝莓过筛，筛掉碎皮和籽。
蓝莓山药泥·辅食的做法图解7

步骤7

7.将蒸好的山药，加入适量的水，放入料理机中打成泥。
蓝莓山药泥·辅食的做法图解8

步骤8

8.将蓝莓和山药添加到米粉里，搅拌均匀，就可以给宝宝吃啦。
蓝莓山药泥·辅食的做法图解9

步骤9

9.把剩下的装入辅食盒中，后两天添加继续观察。

宝宝辅食之蓝莓山药泥的烹饪技巧

a.正宗的铁棍山药粗细均匀，如成人拇指般粗细，毛须较多，表皮微深，根茎处有铁红色的斑痕，若太粗，光滑，或分量较重就不是正宗的。如果不想戴手套，可以在手上抹点醋。如果处理完山药后，双手过敏了，可以拿热水泡一下，或在米水里泡一下，都能缓解不适。 b.蓝莓一般买到的都是有包装的，当然是日期越近越好，如果是散装的，就可以尽量挑深颜色的，上面有一层白雾的。 c.有关辅食工具，我总结了一篇文章，感兴趣的宝妈可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 小王子记事簿 编写，未经授权不得转载

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