榴芒披萨

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小闹and小牛
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我儿子的最爱，但是要多喝水，榴莲会上火

榴芒披萨的用料

低筋面粉 30 高筋面粉 150
水 100 酵母 3
盐 2 橄榄油 10
糖 15 沙拉酱 适量
马苏里拉奶酪碎 150 芒果肉 50
榴莲肉 150

榴芒披萨的做法

榴芒披萨的做法图解1

步骤1

在面包机里依次放入，水，橄榄油，面粉，糖，酵母，盐，一个和面程序，揉成表面光滑的面团就可以了
榴芒披萨的做法图解2

步骤2

面团表面抹少许水，盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，最好24小时，12小时也可以
榴芒披萨的做法图解3

步骤3

第二天取出面团，排气
榴芒披萨的做法图解4

步骤4

平均分成两块，揉圆
榴芒披萨的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜，分别继续放冰箱二次发酵，发到1.5倍大就可以
榴芒披萨的做法图解6

步骤6

取一个面团擀成圆形，放入批萨盘中，另一个整形成面饼冷冻
榴芒披萨的做法图解7

步骤7

表面用叉子叉一叉
榴芒披萨的做法图解8

步骤8

抹上萨拉酱，甜口的哦
榴芒披萨的做法图解9

步骤9

撒上少许芝士碎
榴芒披萨的做法图解10

步骤10

榴莲肉去掉多余水分，用筷子搅拌一下
榴芒披萨的做法图解11

步骤11

摆在披萨上，然后放上芒果丁，最后再撒上奶酪碎
榴芒披萨的做法图解12

步骤12

烤箱预热190度，中层20分钟，表面奶酪上色即可
榴芒披萨的做法图解13

步骤13

出炉

榴芒披萨的烹饪技巧

注意事项：烤箱温度根据自家调节，不要烤过火，喜欢吃厚底披萨的，可以把面团量做成一个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-16

©本菜谱的做法由 小闹and小牛 编写，未经授权不得转载

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