美味翻倍的榴芒披萨

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榴莲与芒果，以高粉为基，芝士为媒，放入海氏i7风炉烤箱，来一曲爱的恰恰舞。

榴芒披萨的用料

高筋粉 150克 清水 80克
橄榄油 10克 奶粉 8克
糖 10克 盐 3克
芒果 70克 马苏里拉芝士 100克
番茄酱 适量 酵母 4克
榴莲肉 80克

榴芒披萨的做法

美味翻倍的榴芒披萨的做法图解1

步骤1

饼皮材料放入桶中。
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解2

步骤2

搅拌成光滑的面团。
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解3

步骤3

室温发酵2倍大。
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解4

步骤4

排气后折叠成正方形，松弛15分钟。
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解5

步骤5

擀开，继续保持正方形。
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解6

步骤6

放入学厨8寸正方形烤盘，醒发20分钟后在饼皮上戳小孔。
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解7

步骤7

饼皮醒发时处理水果：榴莲剖开取果肉。
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解8

步骤8

芒果也取果肉
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解9

步骤9

备用。
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解10

步骤10

饼皮上刷番茄酱。
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解11

步骤11

依次放入马苏里拉芝士、榴莲肉。
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解12

步骤12

放上芒果丁。
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解13

步骤13

再撒一层马苏里拉芝士，并撒罗勒碎增香。
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解14

步骤14

烤箱预热180度，烘焙15-18分钟即可。
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解15

步骤15

看着就很好吃！
美味翻倍的榴芒披萨的做法图解16

步骤16

来杯牛奶，开动吧！

榴芒披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

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