小番茄意大利面-经典红酱

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小番茄意大利面-经典红酱的用料

意大利面 160g 小番茄/圣女果 350g
蒜 2瓣 罗勒（装饰用） 2片
奶酪粉 20g 盐、黑胡椒、橄榄油 适量

小番茄意大利面-经典红酱的做法

步骤1

水烧开放入意大利面，并加入1勺盐；

步骤2

小番茄对切，蒜切片；

步骤3

锅中倒入橄榄油与蒜片爆香，并加入小番茄翻炒；

步骤4

翻炒2分钟至小番茄表皮微皱、加入适量盐、黑胡椒；

步骤5

将煮熟的意大利面沥干水倒入酱锅中，搅拌至酱汁均匀沾附在面上即可出锅；

步骤6

按照各人口味撒上奶酪粉，并用罗勒叶做点缀。

小番茄意大利面-经典红酱的烹饪技巧

奶酪粉可根据各人喜好增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-16

©本菜谱的做法由 小恒食记 编写，未经授权不得转载

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