宝宝辅食:奶香藜麦挤挤面

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之前用藕粉和小米粉做过小米米线,是Q弹口感。 今天用熟藜麦粉和藕粉用类似的方法做了挤挤面,没有加一滴水,全用奶,软糯Q滑,香味十足,连熊猫都抢着吃,哈哈哈。 藕粉除含碳水化合物、蛋白质外,还含有钙、铁等微量元素,而且易消化吸收,适合给宝贝食用。 小芽用的是熟白藜麦粉,很易消化,营养价值高,和藕粉搭配在一起会稍稍有点Q弹的感觉,但不影响宝贝吞咽。 适合年龄:8个月以上 难度:易 制作时间:8分钟 用具:煮锅、碗等 小芽营养问答 宝宝可以吃藕粉吗? 藕粉除含碳水化合物、蛋白质外,还含有钙、铁等微量元素,而且易消化吸收,可以给宝宝适量食用。 给宝宝吃的藕粉,尽量选择无添加蔗糖的纯藕粉,可以看包装上配料表。 藜麦是唯一 一种单体植物即可满足人体基本营养需求的产品。主要有以下营养特点: 1、唯一含优质完全蛋白质的植物性食物,蛋白质含量高达16%-22% ; 2、易消化,口感好,孕妇婴幼优质营养源 ; 藜麦易消化,口感好,可以给宝贝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质,增强抵抗力。一般7个月以上就能吃,小宝宝可以打成米粉,再大一点还可以和米饭一起煮着吃!

宝宝辅食:奶香藜麦挤挤面的用料

95g 无添加纯藕粉 15g
藜麦粉 20g

宝宝辅食:奶香藜麦挤挤面的做法

宝宝辅食:奶香藜麦挤挤面的做法图解1

步骤1

在藕粉中倒入奶,用勺子或筷子混合搅拌化开备用。 》1岁以下用配方奶,1岁以上配方奶或全脂牛奶都可以。
宝宝辅食:奶香藜麦挤挤面的做法图解2

步骤2

在搅拌混合好的藕粉奶中倒入20g左右藜麦粉,用刮刀或筷子拌匀。最终藕粉藜麦糊是比较浓稠的哈,大家看图。 》不同品牌的藕粉或藜麦粉吸水性会有差异,大家根据情况调整,最终是比较浓稠的。
宝宝辅食:奶香藜麦挤挤面的做法图解3

步骤3

拿一个裱花袋或相对牢固的保鲜袋套在杯子上,把藕粉藜麦糊装入,用剪刀剪一个小口子,大概1.5mm左右吧。
宝宝辅食:奶香藜麦挤挤面的做法图解4

步骤4

取一个汤锅或煮锅,适量水(水不要太多),烧开,转中大火,然后把藜麦糊挤入锅中即可,边加可用筷子边搅拌。
宝宝辅食:奶香藜麦挤挤面的做法图解5

步骤5

稍稍再煮一小会熟透即可,软糯Q滑,香味十足,关键是营养超级丰富,八九个月的小宝贝就可以食用。

宝宝辅食:奶香藜麦挤挤面的烹饪技巧

Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-17

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