番茄鸡汤面

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__________Arlene
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连吃2顿火锅，受不了了，来点清淡的。

番茄鸡汤面的用料

面 适量 西红柿 2个
鸡蛋 3个 鸡汤 250g
生抽 少量 香油 少量

番茄鸡汤面的做法

番茄鸡汤面的做法图解1

步骤1

准备工作做好，烧水，开了之后，倒入容器冷却，剩下的水下面条。鸡汤准备好。
番茄鸡汤面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打好，番茄切丁。
番茄鸡汤面的做法图解3

步骤3

底料打好，生抽适量，香油一点，我加了点花椒面，不喜欢的可以不加喔。因为我鸡汤里面是没有加盐的，所以放了生抽。这个看个人口味喔。
番茄鸡汤面的做法图解4

步骤4

面条煮好放入冷却的开水中。
番茄鸡汤面的做法图解5

步骤5

锅内放少量调和油，5成热时放入鸡蛋，中火不停翻炒，都成型了放入番茄继续翻炒，这样鸡蛋会比较嫩。起锅时，放入少量鸡汤，盐。
番茄鸡汤面的做法图解6

步骤6

鸡汤倒入，放入面条，番茄淋上。最后撒上葱花。完美～
番茄鸡汤面的做法图解7

步骤7

成品图

番茄鸡汤面的烹饪技巧

鸡汤我是提前热过的。所以可以直接倒入。面条冷水过滤后，口感会比较好，而且，可以把面条的碱性去掉，吃了不容易口渴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由 __________Arlene 编写，未经授权不得转载

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