蛋包饭

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孩子喜欢的样式，吃够了普通的菜，换点新花样有点新鲜感～

蛋包饭的用料

米饭 一碗 香肠 适量
葱花 少量 番茄 一个
鸡蛋 两个

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

香肠切丁
蛋包饭的做法图解2

步骤2

葱切为葱花
蛋包饭的做法图解3

步骤3

番茄切丁，切碎一些
蛋包饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，可添加一点点水，就一点点哈，会让蛋饼更松软。
蛋包饭的做法图解5

步骤5

蛋饼两面煎黄，放入盘中。将香肠和葱花过油，油不要多，然后倒入米饭（这里一忙忘了拍图了。），炒成炒饭，盐适量。炒饭里可以按喜好添加别的食材，如豌豆玉米什么的，色彩和口感会更丰富。炒饭炒好放入盘子里刚才的蛋饼中，用蛋饼将炒饭裹起来成长条形状。
蛋包饭的做法图解6

步骤6

将番茄在锅里炒出汁，可以加一点水，如果正好有，还可以倒一点番茄酱在里面不要炒干，适当放盐，如果喜欢可以在里面加一些喜欢的调味料比如一点黑椒酱之类，然后浇到裹好炒饭的蛋饼上。
蛋包饭的做法图解7

步骤7

加以点缀，有薄荷可以用薄荷尖，我用的是几片香菜。完成。孩子会非常喜欢的

蛋包饭的烹饪技巧

炒饭的食材或者最后的汁有很多种，总之兼顾味道和色泽就好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-20

©本菜谱的做法由 呼噜吃吃吃 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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