苦瓜蛤蜊清火汤

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蓓蓓妈妈lin

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苦瓜蛤蜊清火汤的用料

蛤蜊 15颗	苦瓜半根
盐适量	姜适量
芝麻油适量

苦瓜蛤蜊清火汤的做法

步骤1

准备食材，蛤蜊洗净后，再泡入水中，加入适量的盐，泡10分钟使其吐沙

步骤2

先将苦瓜洗净切成块

步骤3

将苦瓜籽去掉

步骤4

锅中加入冷水，放入苦瓜

步骤5

姜切丝

步骤6

先将姜丝放入锅中，再将洗净的蛤蜊倒入，开大火煮沸，蛤蜊只要一张口即可关火，加入一点盐

步骤7

最后加入一点芝麻油

步骤8

成品出锅啦

苦瓜蛤蜊清火汤的烹饪技巧

1、蛤蜊加快吐沙的方法有加入盐，还可以放几滴色拉油也能有同样的效果 2、不喜欢苦瓜味道的，可以用丝瓜代替，汤品味道更清甜 3、夏季饮汤最主要选清凉解毒，祛湿气散署热的食材 4、梨，我是连梨皮一起煮的，不喜欢的宝妈们可将梨皮去掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

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