照烧鸡腿

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来一碗飘香四溢的照烧鸡腿吧！ 口味独特，制作简单 照烧鸡腿是一道不可或缺的美食 鲜香四溢的鸡腿经过制作 也是开胃下饭的首选哦

照烧鸡腿的用料

鸡腿 3个 盐 适量
料酒 3汤匙 生抽 3汤匙
蜂蜜 一汤匙半 五香粉 适量

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔,以便入味.
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

把鸡腿放大碗里,放一汤匙料酒,一点盐,再撒点五香粉,拌匀腌制二三十分钟左右.
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

用三汤匙生抽,三汤匙料酒,一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁.
照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

平底锅倒少量色拉油,油热后,把鸡腿肉有皮的一面朝下.
照烧鸡腿的做法图解5

步骤5

小火煎至一面金黄后翻面再煎.煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉
照烧鸡腿的做法图解6

步骤6

鸡腿肉煎至两面金黄后,倒入步骤4的照烧汁,转中小火煮,边煮边用勺子把锅里的调料汁浇到鸡腿肉上.
照烧鸡腿的做法图解7

步骤7

等锅里的汁收到浓稠即可出锅.
照烧鸡腿的做法图解8

步骤8

完成盛出

照烧鸡腿的烹饪技巧

1：捶打鸡肉是要把鸡腿里的筋捶松、捶断，使肉质滑嫩，同时也可以更快入味。 2：鸡肉腌制时间不能太短，最好30分钟—1小时以上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

©本菜谱的做法由 老爸的美食日常 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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