西多士

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西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，简称“西多”，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士（French Toast）”。 又称法国吐司，港人则称为西多士。它原本是大酒店的下午茶食品，后来被平民化，成为港式茶餐厅常见的小吃。

西多士的用料

吐司 4片 鸡蛋 1个
花生酱 2勺 黄油 10克

西多士的做法

西多士#优思明520 我爱0距离#的做法图解1

步骤1

准备食材
西多士#优思明520 我爱0距离#的做法图解2

步骤2

吐司片切掉边缘
西多士#优思明520 我爱0距离#的做法图解3

步骤3

在其中两片上，均匀的涂抹好花生酱
西多士#优思明520 我爱0距离#的做法图解4

步骤4

将剩余两片叠上去盖好。
西多士#优思明520 我爱0距离#的做法图解5

步骤5

然后对角切开成三角形
西多士#优思明520 我爱0距离#的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散成蛋液
西多士#优思明520 我爱0距离#的做法图解7

步骤7

将吐司均匀的裹粘好蛋液
西多士#优思明520 我爱0距离#的做法图解8

步骤8

平底锅放入黄油加热至融化，依次放入裹好蛋液的吐司
西多士#优思明520 我爱0距离#的做法图解9

步骤9

煎至四面都成金黄色
西多士#优思明520 我爱0距离#的做法图解10

步骤10

边缘也立起来煎一下
西多士#优思明520 我爱0距离#的做法图解11

步骤11

这边也煎一下~嘿嘿
西多士#优思明520 我爱0距离#的做法图解12

步骤12

成品
西多士#优思明520 我爱0距离#的做法图解13

步骤13

成品

西多士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

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